まるま荘

おはようございます。



めっちゃ美味しそうなこのご飯は豊原にあるワタブンブンさんのご飯です。






いつも来てくれるお客様、あゆみちゃんがとっても綺麗に写真を撮って送ってくれました。






本当に料理も美味しそうだし、盛り付けが綺麗です。お皿も綺麗。木のお盆も素敵。






うちもお食事を提供する宿としてすごく勉強になります。




料理の腕も磨きたいし特に盛り付けの技術を身に着けたいです。私は今一センスがないんです。






姉のほうが島の食材を使ってフランス料理のように飾るのが得意です。色が散りばめられてすごいです。






こういう盛り付け方一つでクオリティが上がりますよね。今どきは、興味があったらYouTubeである程度学べるのがいい時代ですよね。




向上心、成長心を忘れず、西表島の美味しいお料理やさんをお手本に頑張りたいです。




おわり






まるまブログをお読みくださりありがとうございます。民宿まるま荘は西表島上原にある、島の暮らしを感じる昔ながらの宿です。よかったら、公式ホームページやインスタグラムもやっていますので、ご覧ください
 
【まるま荘のホームぺージ】
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