蓮の実美味しい

西表島通信


おはようございます。


この間、花が咲いた蓮の花ですが、花弁が散ったあと中央の部分だけが蜂の巣のような巣立ちで残りしばらく経つと種が大きくなってきました。




この蓮の実は食べれるそうで、ポップコーンみたいに食べたりもできるそうですよ。


しかし、今回は妹が塩ゆでしてくれました。周りの殻を取って食べてみると、、、




家族全員が満場一致で美味しいってなりました。ホクホクのジャガイモみたいで後味が甘くてすごく美味しいです。








これは、美味しいので大量生産したいなと思うほどでした。




まだ次の次の花が控えているのでもう少し楽しめそうです。






おわり


まるまブログをお読みくださりありがとうございます。民宿まるま荘は西表島上原にある、島の暮らしを感じる昔ながらの宿です。よかったら、公式ホームページやインスタグラムもやっていますので、ご覧ください
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2025/5/27
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